sejarah konsumsi gula dan obesitas

Gula, antara Warisan Budaya, Obesitas dan Diabetes

Posted Leave a commentPosted in Kesehatan

Pada 2013 tanaman panen untuk bahan baku gula menghasilkan 6.2% dari total hasil pertanian dunia dan menyumbangkan 9.4% dari nilai moneter keseluruhan. Berdasarkan data terakhir tahun 2015, secara global tebu menempati urutan ke 3 sebagai hasil panen yang paling bernilai, setelah gandum dan beras. Output utamanya -selain keuntungan komersil- adalah krisis kesehatan publik secara global, […]

Gula, pengaruhnya pada Kulit dan Kecantikan

Posted Leave a commentPosted in Kesehatan

Gula memiliki efek merusak terhadap kulit. Naiknya gula darah yang terjadi dengan cepat, menyebabkan inflamasi dimana struktur biokimia dalam sel akan berubah dan hal ini menyebab accelerated ageing atau penuaan dini. Ketika gula darah meninggi, “glikasi” terjadi, gula darah yang menempel ke kolagen, membuat sel kulit menjadi lebih kaku dan rentan terhadap kerutan. Rahasia kulit […]