Gula, antara Warisan Budaya, Obesitas dan Diabetes
Pada 2013 tanaman panen untuk bahan baku gula menghasilkan 6.2% dari total hasil pertanian dunia dan menyumbangkan 9.4% dari nilai moneter keseluruhan. Berdasarkan data terakhir tahun 2015, secara global tebu menempati urutan ke 3 sebagai hasil panen yang paling bernilai, setelah gandum dan beras. Output utamanya -selain keuntungan komersil- adalah krisis kesehatan publik secara global, […]